-
Dana beşli set genelde butun yağsız ve sınırsız parçalarıdır genelde yaprak döner vs kebab ve kuşbaşı olarak daha cok kullanılır. -
Dana antirikot dananın sırt bölgesinden elde edilmektedir genellikle ızgara olarak kullanmaktadır. -
Dana ayna dana but un en dolgun ve yağsız bölgesidir genelgede döner olarak daha cok tercih edilir. -
-
Dana bonfile dananın sırt kısmından elde edilmektir dananın en yumuşak yeridir genellikle ızgara ve lokum olarak kullanmaktadır. -
-
-
Dana gerdan dananın en yağsız bölgesidir genelde kıyma olarak kullanılır. -
-
-
Dana kemiksiz kol genelde dana kıyma dana kuşbaşı olarak kullanılır. -
