-
-
-
-
-
-
-
-
Dana kemiksiz kol genelde dana kıyma dana kuşbaşı olarak kullanılır. -
Dana gerdan dananın en yağsız bölgesidir genelde kıyma olarak kullanılır. -
Dana yumurta dana but un dan elde edilir genelde yağsız ürünlerde daha cok tercih edilir. -
Dana ayna dana but un en dolgun ve yağsız bölgesidir genelgede döner olarak daha cok tercih edilir. -
Dana sokum dana but un en alt bölgesinden elde edilir ve danada bonfile antirkottan sonra gelen en yumuşak bölgelerden biridir.
